Kiểm nghiệm Thực phẩm dinh dưỡng y học tại NOVACO

1. Khái niệm Thực phẩm dinh dưỡng y học

Theo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi, bổ sung năm 2018), Thực phẩm dinh dưỡng y học (còn gọi là thực phẩm dinh dưỡng dùng cho mục đích y tế đặc biệt) là loại thực phẩm có thể được đưa vào cơ thể con người qua ăn đường miệng hoặc bằng ống xông, được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.

2. Kiểm nghiệm Thực phẩm dinh dưỡng y học

Trên bao bì Thực phẩm dinh dưỡng y học có xác nhận có lợi cho sức khỏe (health claim): Ví dụ như sản phẩm dành cho người tiểu đường hoặc sản phẩm dùng để nuôi qua ống thông dạ dày. Những thực phẩm có xác nhận về sức khỏe phải được cơ quan y tế chứng nhận trước khi đưa ra thị trường và sản phẩm phải được chứng minh bằng các nghiên cứu.

Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng nắm được trung tâm kiểm nghiệm/phòng kiểm nghiệm có đạt công nhận phù hợp ISO 17025 hay không. Vì vậy, bạn nên lựa chọn đơn vị thực hiện kiểm nghiệm Thực phẩm dinh dưỡng y học giúp cho doanh nghiệp mình nhằm hoàn thiện hồ sơ một cách nhanh nhất và tối ưu chi phí nhất có thể.

Xem thêm: Khó khăn của các doanh nghiệp trong quá trình công bố sản phẩm ra thị trường

NOVACO với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc làm hồ sơ công bố thực phẩm chức năng trong nước và nhập khẩu, gồm các dịch vụ: Đăng ký hồ sơ công bố TPCN, đăng ký hồ sơ công bố Mỹ phẩm, đăng ký hồ sơ Quảng cáo và dịch vụ Kiểm nghiệm sẽ tối ưu hóa quy trình, giấy tờ để đơn giản hóa hồ sơ cho khách hàng.

Khái niệm Thực phẩm dinh dưỡng y học

3. Quy định về kiểm nghiệm thực phẩm

Kiểm nghiệm được tiến hành trong bất cứ các khâu sản xuất chế biến thực phẩm:

Kiểm nghiệm trước khi sản xuất nhằm đảm bảo nguyên liệu đáp ứng yêu cầu, đảm bảo an toàn thực phẩm, tuân thủ pháp luật.
Kiểm nghiệm sau khi sản xuất nhằm đảm bảo các chỉ tiêu đáp ứng thỏa thuận giữa các doanh nghiệp cung ứng, tiêu thụ.
Kiểm nghiệm thực phẩm, đảm bảo sản phẩm đáp ứng đủ và tốt các tiêu chí an toàn trước khi tiến hành công bố chất lượng thực phẩm; hoặc trước khi đăng ký giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Kiểm nghiệm định kỳ sau công bố.

Khi thực hiện kiểm nghiệm, tùy vào từng loại sản phẩm mà sẽ có các nhóm tiêu chí khác nhau để áp dụng. Ví dụ như:

Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu.
Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý của thực phẩm.
Chỉ tiêu kiểm nghiệm vi sinh có trong thực phẩm (độc tố vi nấm…).
Chỉ tiêu kiểm nghiệm chất ô nhiễm hữu cơ.
Kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng bao bì thực phẩm,…

Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025. Phiếu kiểm nghiệm gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế.

4. Quy trình kiểm nghiệm:

Bước 1: Lên chỉ tiêu cần kiểm nghiệm tương ứng với sản phẩm và quy chuẩn.

Bước 2: Lấy mẫu gửi tới Trung tâm kiểm nghiệm/Phòng kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn ISO 17025.

Bước 3: Nhận kết quả là Phiếu kiểm nghiệm.

Quy trình kiểm nghiệm Thực phẩm dinh dưỡng y học

5. Tài liệu khách hàng cần cung cấp:

Thông tin về doanh nghiệp đứng tên kiểm nghiệm.
Thông tin Nhà sản xuất.
Tên, mẫu sản phẩm, nhãn mác tiếng Việt.
Các chỉ tiêu về kiểm nghiệm; Tên các chất có trong mẫu sản phẩm phải tương ứng với các chỉ tiêu kiểm nghiệm.
Bản công bố sản phẩm (nếu có).

NHỮNG LỢI ÍCH KHI LÀM VIỆC VỚI NOVACO

NOVACO có hơn 10 năm làm dịch vụ hồ sơ, vì vậy chúng tôi nắm rõ quy trình làm việc tại các cơ quan nhà nước.
NOVACO chuyên nhận xử lý các bộ hồ sơ phức tạp, hồ sơ đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.
NOVACO là công ty dược phẩm nên hiểu rõ toàn diện về các vấn đề pháp lý, các khía cạnh liên quan đến công bố thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.
NOVACO tư vấn miễn phí cho khách hàng, giải thích cặn kẽ về tính hợp pháp và hợp lệ của tài liệu.
NOVACO thực hiện công bố TRỌN GÓI cho khách hàng, hỗ trợ khách hàng soạn thảo, tìm tài liệu chứng minh, tối đa hóa nội dung, sửa đổi hồ sơ với tiến độ nhanh nhất bởi đội ngũ nhân viên và chuyên viên dày dặn kinh nghiệm.
NOVACO giúp tiết kiệm thời gian, công sức, tối ưu chi phí cho khách hàng một cách tốt nhất.