Tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cây hồi

22/08/2020 16:43 PM

Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu về:

• Lợi ích sức khỏe

• Tác dụng phụ có thể xảy ra

• Lựa chọn, Chuẩn bị & bảo quản

• Câu hỏi của bạn

Cây hồi
Cây hồi có rất nhiều công dụng cho sức khỏe

Hồi là một loại thảo mộc có tên khoa học (Pimpinella anisum) có lịch sử lâu đời được sử dụng làm thuốc hỗ trợ. Hạt hồi, dầu hồi, ít thường xuyên hơn là rễ và lá, được sử dụng để làm thuốc điều trị các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề khác. Theo một số nguồn, cây hồi đã được sử dụng ở Ai Cập sớm nhất là vào năm 1500 trước Công nguyên.

Hồi cũng thường được sử dụng để tạo hương vị cho thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, làm thơm hơi thở và thường được sử dụng làm hương thơm trong xà phòng, kem, nước hoa và gói.

Hồi còn được biết đến với nhiều tên khác nhau, đó là: Tiểu hồi cần hay anit, hồi cần, dương hồi, dương hồi hương, một loài thực vật được dùng làm gia vị, thuộc họ Hoa tán.

Lợi ích sức khỏe

Nghiên cứu về tác dụng đối với sức khỏe của các chiết xuất dược liệu từ hồi còn khá hạn chế. Một số hóa chất trong cây hồi có thể có tác dụng giống như estrogen và có thể có tác động lên cơ thể con người liên quan đến kinh nguyệt và mãn kinh.

Dưới đây là một số phát hiện về lợi ích sức khỏe tiềm năng của chiết xuất hồi:

Đau bụng kinh

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hộ sinh & Sức khỏe Phụ nữ năm 2009. Kết hợp chiết xuất cây hồi, nghệ tây và hạt cần tây có thể giúp giảm đau bụng kinh, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hộ sinh & Sức khỏe Phụ nữ vào năm 2009. Trong nghiên cứu này, 180 sinh viên nữ (từ 18 đến 27 tuổi) được chia thành ba. các nhóm: một nhóm nhận hỗn hợp hạt hồi / nghệ tây / cần tây, một nhóm nhận axit mefenamic (một loại thuốc chống viêm), và một nhóm nhận giả dược. Bắt đầu từ khi bắt đầu chảy máu kinh nguyệt hoặc đau, mỗi nhóm thực hiện phương pháp điều trị được chỉ định của họ ba lần một ngày trong ba ngày.

Sau khi theo dõi những người tham gia trong 2-3 chu kỳ kinh nguyệt, các tác giả nghiên cứu nhận thấy rằng những người được chỉ định kết hợp hạt hồi / nghệ tây / cần tây giảm đau bụng kinh nhiều hơn đáng kể so với những người được chỉ định cho hai phương pháp điều trị còn lại.

Nóng bừng

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm của Iran vào năm 2012, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hoa hồi có thể giúp làm giảm cơn bốc hỏa ở phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh. Nghiên cứu bao gồm 72 phụ nữ sau mãn kinh, mỗi người dùng chiết xuất hồi hoặc tinh bột khoai tây ở dạng viên nang hàng ngày trong bốn tuần. So với nhóm đối chứng, những người được điều trị bằng chiết xuất hồi đã giảm đáng kể tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa.

Các vấn đề tiêu hóa

Một nghiên cứu nhỏ được công bố trên tạp chí sinh học bổ sung và thay thế năm 2010 cho thấy việc dùng kết hợp hồi, thì là, cơm cháy và một loại thuốc dùng để điều trị táo bón senna có thể giúp giảm táo bón.

Trong một thử nghiệm lâm sàng bao gồm 20 bệnh nhân bị táo bón mãn tính, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng sự kết hợp các chiết xuất cao dược liệu có chứa hồi có hiệu quả hơn đáng kể so với giả dược trong việc tăng số lần đi tiêu mỗi ngày. Thử nghiệm bao gồm thời gian điều trị năm ngày, với các tác giả nghiên cứu lưu ý rằng sự kết hợp thảo dược có thể giúp chống táo bón bằng cách tạo ra tác dụng nhuận tràng.

Một nghiên cứu khác được công bố vào năm 2017 trên Tạp chí Y học thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng đã kiểm tra việc sử dụng tinh dầu hồi để hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích (IBS). Cụ thể, các nhà nghiên cứu muốn biết liệu tinh dầu hồi có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm - thường gặp ở những bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích. Sau khi tiến hành một thử nghiệm kéo dài 4 tuần (với 6 tuần theo dõi), các tác giả nghiên cứu kết luận rằng tinh dầu hồi có thể là một phương pháp điều trị đầy hứa hẹn cho những bệnh nhân trầm cảm mắc hội chứng ruột kích thích.

Hồi cũng được sử dụng trong y học thảo dược như một phương thuốc tự nhiên cho các vấn đề sức khỏe sau:

• Bệnh hen suyễn

• Ho

• Bệnh tiểu đường

• Khí ga

• Mất ngủ

• Rối loạn thần kinh (chẳng hạn như động kinh)

• Bụng khó chịu

Hồi cũng được cho là có tác dụng kích thích sự thèm ăn, tăng lượng sữa ở phụ nữ đang cho con bú, thúc đẩy kinh nguyệt và tăng cường ham muốn.

Khi bôi tại chỗ (tức là trực tiếp lên da), chiết xuất hồi được cho là có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh như chấy và bệnh vẩy nến.

Không có đủ bằng chứng khoa học để biết liệu cây hồi có thể giúp giảm bớt hoặc hỗ trợ điều trị bất kỳ tình trạng nào trong số này hay không.

Tác dụng phụ có thể xảy ra

Quả hồi có thể an toàn khi tiêu thụ với lượng thường được tìm thấy trong thực phẩm. Không có đủ bằng chứng để biết liệu cây hồi có an toàn khi sử dụng làm thuốc hay không.

Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh sử dụng hoa hồi vì không có đủ bằng chứng khoa học để biết nó có an toàn hay không.

Hồi có thể có tác dụng giống như estrogen, vì vậy có một số lo ngại rằng việc sử dụng các chất bổ sung bao gồm chiết xuất nguyên liệu dược hồi có thể có khả năng gây hại cho những người có tình trạng nhạy cảm với hormone, chẳng hạn như ung thư phụ thuộc vào hormone (ung thư vú, ung thư tử cung, ung thư buồng trứng), lạc nội mạc tử cung và u xơ tử cung.

Hồi cũng có thể tương tác với một số loại thuốc bao gồm thuốc tránh thai, estrogen và tamoxifen. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi tiêu thụ hồi nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này.

Bạn có thể bị phản ứng dị ứng với hồi nếu bạn bị dị ứng với một loại cây có liên quan như măng tây, caraway, cần tây, rau mùi, thì là, thì là và thì là.

Lựa chọn, chuẩn bị và bảo quản

Bạn sẽ tìm thấy hoa hồi ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, nói chung là ở lối đi gia vị. Hạt hồi được bán nguyên hạt hoặc xay nhỏ và có mùi vị đặc biệt mà hầu hết mô tả là tương tự như cam thảo đen (mặc dù cam thảo và hồi đến từ hai loại cây khác nhau; kẹo cam thảo đen theo truyền thống có hương vị của cây hồi chứ không phải cam thảo). Nhiều công thức nấu ăn của Trung Đông, Ý, Đức và Ấn Độ yêu cầu hồi.

Bảo quản hoa hồi giống như bạn bảo quản các loại gia vị khác — trong hộp kín, tránh nhiệt và ánh sáng. Hạt nguyên hạt thường kéo dài từ ba đến bốn năm. Hạt hồi đất thường tồn tại từ hai đến ba năm.

Bạn có thể mua chiết xuất hồi hoặc dầu hồi để sử dụng làm thuốc ở nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và cửa hàng chuyên về thực phẩm chức năng cũng như trực tuyến. Tuy nhiên, hãy đọc nhãn cẩn thận. Dầu hồi (dầu của một loại thảo mộc hoàn toàn khác) cũng thường được bán và có thể được dán nhãn là "Dầu hồi". Nếu trên nhãn chai có một quả màu nâu hình ngôi sao thì rất có thể nó có nguồn gốc từ hoa hồi chứ không phải hoa hồi. Tìm kiếm một sản phẩm chỉ định "Pimpinella anisum" hoặc "hạt hồi".

Ngoài ra, hãy nhớ rằng các chất bổ sung như hồi phần lớn không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm kiểm soát. Theo tiêu chuẩn của chính phủ, việc tiếp thị thực phẩm chức năng như một phương pháp điều trị hoặc chữa một bệnh cụ thể hoặc để giảm bớt các triệu chứng của bệnh là không hợp pháp. Nhưng các sản phẩm không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm kiểm tra về độ an toàn hoặc hiệu quả.

Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể cung cấp liều lượng khác với lượng được chỉ định cho mỗi loại thảo mộc. Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác. Một số người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm đã được chứng nhận bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, Hiệp hội Dược phẩm hoặc các tổ chức an toàn dược phẩm quốc tế như NSF International. Các tổ chức này không đảm bảo rằng một sản phẩm an toàn hoặc hiệu quả, nhưng họ cung cấp một mức độ thử nghiệm nhất định về chất lượng.

Câu hỏi của bạn

Có các biện pháp tự nhiên khác cho các vấn đề tiêu hóa không?

Một số biện pháp tự nhiên cũng có thể giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa và dùng để thay thế cho chiết xuất hồi. Ví dụ, có một số bằng chứng cho thấy các biện pháp khắc phục như men vi sinh và lô hội có thể giúp giảm táo bón.

Có bất kỳ biện pháp tự nhiên nào khác để giảm đau bụng kinh không?

Để giảm đau bụng kinh, hãy cân nhắc sử dụng các loại nguyên liệu thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá mâm xôi đỏ và gừng. Tăng lượng axit béo omega-3 cũng có thể giúp giảm đau bụng kinh.

Các phương pháp điều trị tự nhiên tốt nhất cho các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh là gì?

Để giúp khắc phục cơn bốc hỏa, các chất tự nhiên như đậu nành và cây thiên ma(black cohosh) có thể hữu ích. Ngoài ra, tập thể dục thường xuyên có thể giúp làm dịu các triệu chứng mãn kinh.