Sử dụng nguyên liệu Key độc quyền của Novaco

Ngày nay, cùng với tốc độ phát triển của nền kinh tế, con người ngày càng quan tâm hơn tới việc chăm sóc sức khỏe, làm đẹp và vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này đặt ra yêu cầu cho các doanh nghiệp thực phẩm chức năng (TPCN) phải chú trọng công tác xây dựng và phát triển thương hiệu nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, khẳng định niềm tin ở người tiêu dùng.

Với điều kiện thiên nhiên nhiều ưu đãi, Việt Nam có một hệ sinh thái phong phú và đa dạng, có tiềm năng to lớn về tài nguyên cây thuốc. Đây cũng là điều kiện thuận lợi để phát triển nguồn dược liệu, cung cấp nguyên liệu cho sản xuất thuốc trong nước.

Việt Nam hiện có 4.000 loài cây thuốc, hơn 50 loài tảo biển, 75 loài khoáng vật và gần 410 loài động vật làm thuốc, trong đó có nhiều loại dược liệu quý được thế giới công nhận như cây hồi, quế, atisô, sâm Ngọc Linh... Tổng sản lượng dược liệu trồng ở Việt Nam ước tính đạt khoảng 100.000 tấn/năm.Với sự đa dạng về khí hậu và thổ nhưỡng - đất đai, ngay từ cuối những năm của thập kỷ 60-80 ở Việt Nam đã hình thành những vùng trồng, sản xuất cây dược liệu có tính chuyên canh. Điều này đã cho thấy nguồn dược liệu ở nước ta rất phong phú. Tuy nhiên bên cạnh tiềm năng như vậy thì việc phát triển nguồn dược liệu trong thời gian qua vẫn còn bộc lộ nhiều hạn chế.

Chia sẻ về vai trò của nguyên liệu đầu vào đối với chất lượng thực phẩm chức năng – Tiến sĩ Phạm Đức Thuận

Tiến sĩ Phạm Đức Thuận: Viện Trưởng Viện Novains, Nguyên TCT Asean và YHCT Bộ Y tế, Nguyên Giám Đốc Đối Ngoại Hiệp hội TPCN Việt Nam, Chủ tịch Hệ thống Novagroup chia sẻ:

Nguyên liệu đóng vai trò then chốt, là yếu tố quyết định chất lượng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, bao gồm cả thuốc và TPCN. Chính vì vậy, việc lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng từ khâu nhập kho đến việc kiểm soát chất lượng: nguồn gốc rõ ràng, hàm lượng hoạt chất, … doanh nghiệp sản xuất TPCN cần vô cùng chú trọng.

Tiêu chí khi lựa chọn dược liệu làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng:

Sau đây là 10 tiêu chí giúp đánh giá và kiểm soát chất lượng của nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng trước khi đưa vào nhà máy sản xuất:

• Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
• Tiêu chuẩn chất lượng kèm theo mỗi nguyên liệu, từ phía phía Nhà cung cấp
• Cần đảm bảo độ ổn định trong một khoảng thời gian nhất định
• Đảm bảo các tiêu chí đánh giá về: chỉ tiêu hóa lý, vi sinh, P/H, độ ẩm, tỷ trọng,…
• Phải có hồ sơ công bố do Cục vệ sinh an toàn thực phẩm – Bộ y tế cấp phép
• Thời hạn sử dụng còn đủ dài để đáp ứng sản xuất
• Quy cách đóng gói và nhãn mác phải trùng khớp với hồ sơ đã công bố
• Thành phần hoạt chất có lợi và không được phép chứa các chất cấm theo quy định
• Được lưu hành hợp pháp tại Việt Nam
• Nhà cung cấp phải có trách nhiệm phải có đầy đủ các giấy chứng nhận chất lượng đối với loại nguyên liệu sản xuất TPCN đang kinh doanh và lưu hành.

Ứng dụng Y học cổ truyền trong sản xuất thực phẩm chức năng chú trọng kỹ lưỡng nguyên liệu đầu vào:

Thấu hiểu được tầm quan trọng của nguyên liệu đầu vào và Với phương châm: “Giữ gìn và phát huy tinh hoa y học cổ truyền”, NOVACO GROUP đã được Bộ khoa học công nghệ chứng nhận thành lập Viện Công nghệ sinh học và hóa dược NOVA (NOVAINS) và thành lập HỘI ĐỒNG KHOA HỌC gồm các các Giáo sư, Phó Giáo sư, Tiến sỹ hàng đầu tại việt nam. Đã ứng dụng, bào chế, nghiên cứu công thức mới và phát triển thành công rất nhiều Nguyên liệu Key độc quyền giúp bổ sung, gia tăng hiệu quả sử dụng rõ rệt của sản phẩm như:

Nguyên liệu key hỗ trợ giảm cân, tiểu đường, xương khớp, thải độc gan (Detox), đại tràng, dạ dày, tóc, bổ não, chống nám, trắng da, cai nghiện ....và một số nguyên liệu cho mỹ phẩm

Các nguyên liệu Key độc quyền này sẽ bổ sung thêm vào thành phần nguyên liệu để sản xuất lên thành phẩm TPCN nhằm bổ sung, gia tăng hiệu quả sử dụng của sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo an toàn.

CÁC THÀNH VIÊN TRONG HỘI ĐỒNG KHOA HỌC NOVA GROUP

• GS. TS. Nhà giáo ưu tú Đặng Thị Thu: Nguyên Phó Viện trưởng, Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội.
• PGS. TS. Phạm Gia Điền: Viện Hóa học- Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
• TS. Nguyễn Mạnh Dũng : Chuyên Gia độc lập - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
• TS. Lê Thanh Tùng : Trưởng phòng Nghiên cứu Công nghệ Sinh học biển - Viện Nghiên cứu Hải sản.
• TS. Đặng Trần Hoàng: Viện trưởng Viện Công nghệ ADN và Phân tích Di truyền (GENLAB).
• TS. Ngô Hoài Thu: Viện Công nghệ Sinh học – Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
• TS. Phạm Đức Thuận: Viện Trưởng Viện Novains, Nguyên TCT Asean và YHCT Bộ Y tế, Nguyên Giám Đốc Đối Ngoại Hiệp hội TPCN Việt Nam, Chủ tịch Hệ thống Novagroup.
• TS. Nguyễn Quang Hưng: Tổng giám đốc - Hệ thống Nova Group, Hội Đồng quản lý Viện Novains.