Những tác dụng tuyệt vời của hoa sen

1. Thông tin về hoa sen

Sen có tên khoa học: Nelumbo nucifera Gaertn.

Tên thường gọi: Hoa súng Trung Quốc, Hoa sen Ấn Độ, Kamala, Padma, Hoa sen 

Sen là một loại cây thủy sinh có nguồn gốc từ Đông Á và Bắc Úc. Cây sen có thân dài với lá và hoa, cần nhiều không gian và ánh nắng mặt trời, và phát triển chiều cao lên tới 5,7 m. Quả hình trứng là một tập hợp các hạt nhỏ không rõ ràng dài 1 m và rộng 1,5 cm, với một lớp vỏ màu nâu đến đen. Các hạt lấp đầy phần trong cùng của hoa. Thành phần hóa học của thành quả và vỏ hạt làm tăng tuổi thọ của quả. Các lá có hình trên không và hình chén hoặc nổi và phẳng, với các lá trên không dài từ 24 đến 33 cm, và các lá nổi dài từ 23 đến 30 cm. Lá có đường kính lớn, dao động từ 20 đến 90 cm.2 Hoa màu trắng đến hồng nhạt đơn độc và có đường kính từ 10 đến 25 cm, 5 lá đài, cánh hoa và nhị hoa được nhóm lại theo mô hình xoắn ốc. Hoa sen   là quốc hoa của Ấn Độ và được trồng để lấy mùi hương thanh lịch. Thân rễ màu trắng đến nâu vàng dài 60 đến 140 cm và đường kính 0,5 đến 2,5 cm, với lớp ngoài cứng, xơ, lớp giữa dày đặc và lớp trong, xốp.

Lịch sử

Hoa sen linh đã được trồng ở Đông Á trong hơn 3.000 năm và đã được sử dụng làm thực phẩm và thuốc, cũng như trong các hoạt động tôn giáo và văn hóa. Người Ai Cập thờ cúng hoa, quả và đài hoa của cây, thường được tìm thấy dọc theo bờ sông Nile. Ngoài việc được tiêu thụ trên toàn thế giới như một loại lương thực chính, cây được sử dụng trang trí, và tất cả các bộ phận đều có công dụng làm thuốc.

Các loại hạt và trái cây đã được sử dụng ở châu Á để điều trị các bệnh như, tiêu hóa kém, viêm ruột, tiêu chảy mãn tính hoặc mất ngủ, bệnh tim mạch (ví dụ như tim đập nhanh, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim), rối loạn thần kinh, bệnh da. bệnh phong, viêm mô, chứng hôi miệng, ung thư và sốt cao, như một thuốc chống nôn, thuốc giải độc, và lợi tiểu, và trong sức khỏe của nam giới (ví dụ, tinh trùng) và sức khỏe của phụ nữ (ví dụ, bệnh lậu, rong kinh). Các hạt giống cũng đã được sử dụng cho chức năng cầm máu. Mật ong trộn với bột hạt có ích trong việc điều trị ho.

Nước ép lá đã được sử dụng để điều trị tiêu chảy, và khi trộn với thuốc sắc lá, để điều trị say nắng. Các hoạt động lợi tiểu và làm se của chiết xuất lá được sử dụng để làm giảm mồ hôi và điều trị sốt. Về mặt y học, lá đã được sử dụng để điều trị các tình trạng chảy máu khác nhau, bao gồm chảy máu, chảy máu cam, chảy máu, tiểu máu và bệnh metrorrhagia. Lá cũng đã được sử dụng để điều trị béo phì và tăng lipid máu. Thân cây đã được sử dụng trong y học Ấn Độ truyền thống như một loại thuốc trị giun và để điều trị siết cổ. Lá sen là thành phần chính của đồ uống và trà chống oxy hóa ở Trung Quốc, với sản lượng hàng năm vượt quá 800.000 tấn.

Theo truyền thống, hoa sen được sử dụng để điều trị các chứng rối loạn chảy máu, dịch tả, sốt, rối loạn mạch máu của gan, chứng tăng huyết áp và chuột rút ở bụng, và như một loại thuốc bổ tim. Nhiễm trùng mắt đã được điều trị bằng mật ong sen.

Thân rễ đã được sử dụng như một loại thuốc bổ và để điều trị rối loạn chảy máu (ví dụ, chảy máu mũi, ho ra máu, tiểu máu, chảy máu tử cung). Nó được bao gồm trong các công thức thảo dược Trung Quốc để điều trị ung thư, xơ gan mạn tính và viêm mô. Bệnh trĩ, kiết lỵ và chứng khó tiêu đã được điều trị bằng các công thức dạng bột của thân rễ. Một công thức dán bên ngoài đã có hiệu quả trong điều trị bệnh ghẻ và giun vòng.

Thành phần hóa học của sen

Thành phần hoạt tính dược lý đã được phân lập từ hạt, lá, hoa và thân rễ. Thành phần hóa học bao gồm các ancaloit, steroid, triterpenoids, flavonoid, glycoside và polyphenol, cũng như nhiều loại khoáng chất. Hạt rất giàu protein, axit amin, axit béo không bão hòa, khoáng chất, tinh bột và tannin. Nhiều alcaloid là chất chuyển hóa thứ cấp chính trong hạt. Một mô tả về thành phần hóa học của các polysacarit hạt cũng có sẵn.

N-nornuciferine, O-nornuciferine, nuciferine và roemerine là 4 alcaloid aporphin chính chịu trách nhiệm về tính chất dược lý của cây. Nhiều phân tích hóa học ghi lại một số alcaloid trong lá. Một số flavonoid nằm trong lá và nhị hoa; nhị hoa chứa kaempferol và 7 glycoside của nó.

Tinh bột trong thân rễ có thể so sánh với tinh bột ngô và khoai tây, với một thân rễ tươi chứa 31,2% tinh bột. Hàm lượng vitamin bao gồm: thiamine (0,22 mg mỗi 100 g), riboflavin (0,6 mg mỗi 100 g), niacin (2,10 mg mỗi 100 g) và axit ascorbic (1,5 mg mỗi 100 g). Một axit amin giống asparagine (2%) cũng đã được phân lập trong thân rễ.

2. Ảnh hưởng  của sen đến lipid và béo phì

Dữ liệu trong nghiên cứu in vitro và động vật:

Một hỗn hợp cao dược liệu điều chế từ thảo dược Trung Quốc có chứa sen  làm giảm triglyceride huyết thanh và cholesterol ở chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo. Một chiết xuất lá ethanol kích thích lipolysis trong các mô mỡ nội tạng và dưới da ở chuột. Con đường liên quan đến thụ thể beta-adrenergic qua trung gian chi tiêu năng lượng và ngăn ngừa béo phì do chế độ ăn kiêng. Chiết xuất lá ethanol cũng ức chế tăng trọng cơ thể ở những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo. Một chiết xuất lá giàu flavonoid làm giảm lipid máu và gan, peroxid hóa lipid, giải phóng các men gan AST và ALT, tỷ lệ LDL-C so với HDL-C và tích lũy lipid ở gan trong mô hình động vật ăn kiêng giàu chất béo. Tác dụng của chiết xuất lá đối với rối loạn chuyển hóa lipid gây ra chất béo cao tương đương với kết quả điều trị bằng silymarin và simvastatin. Các flavonoid từ chiết xuất lá có thể gây ra các đặc tính chống ung thư bằng cách ức chế sự tăng sinh và di chuyển tế bào cơ trơn mạch máu.

Chiết xuất lá sen đã được sử dụng để điều trị béo phì ở Trung Quốc. Tác dụng của chiết xuất lá đối với bệnh béo phì, men tiêu hóa, chuyển hóa lipid và sinh nhiệt được nghiên cứu ở những con chuột gây ra chế độ ăn nhiều chất béo. Các chiết xuất ức chế sự hấp thụ carbohydrate và lipid đường ruột bằng cách ức chế alpha-amylase và lipase; chuyển hóa lipid tăng lên trong tế bào mỡ; ngăn chặn tăng trọng lượng cơ thể; và tăng sinh nhiệt. Một sản phẩm thảo dược chống sợ bao gồm sen   đã ức chế sự tích tụ chất béo bằng cách điều chỉnh giảm các yếu tố phiên mã chính trong quá trình tạo tế bào mỡ và các enzyme chuyển hóa lipid sử dụng để tích lũy chất béo trong tế bào mỡ.

Dữ liệu lâm sàng:

Không có dữ liệu lâm sàng của con người về tác dụng của chiết xuất cao dược liệu đặc từ hoa sen đối với lipid và béo phì.

3. Tác dụng dược lý khác

Dị ứng:

Một chiết xuất metam stamen có chứa kaempferol ức chế các thụ thể quan trọng và các phản ứng dị ứng qua trung gian immunoglobulin suy yếu.

Tác dụng chống loạn nhịp tim:

Rối loạn nhịp tim đối kháng Neferine gây ra bởi aconitine ở chuột, canxi clorua ở chuột và tái tưới máu mạch vành ở chó. Tác dụng chống loạn nhịp tim của Neferine có thể liên quan đến việc ngăn chặn các kênh gen liên quan đến con người-ether-à-go-go liên quan đến tái cực của tiềm năng tác động của tim.

Tác dụng chống đông máu:

Một chiết xuất hạt ether dầu khí dùng cho chuột thể hiện hoạt động chống ung thư, chống dị ứng và tránh thai với liều 3 mg / kg trọng lượng cơ thể.

Thuốc hạ sốt:

Chiết xuất cuống Ethanol ở mức 200 mg / kg làm giảm nhiệt độ cơ thể bình thường trong tối đa 3 giờ và tối đa 6 giờ ở mức 400 mg / kg ở chuột. Các hoạt động được so sánh với paracetamol.

Xem thêm thảo mộc giúp hạ sốt và giảm đau rất tốt: Cao đinh lăng

Tác dụng lợi tiểu:

Một chiết xuất thân rễ methanol ở chuột tạo ra hoạt động natriuretic và chloruretic. Tác dụng phụ thuộc vào liều đã được ghi nhận trong lượng nước tiểu và bài tiết chất điện giải.

Hoạt động rối loạn cương dương:

Dược chất Neferine phân lập từ phôi hạt xanh làm tăng nồng độ cyclic adenosine monophosphate trong mô và cơ quan sinh dục của thỏ bằng cách ức chế hoạt động phosphodiesterase. Một sản phẩm thảo dược Trung Quốc có chứa hạt sen   đã được sử dụng để điều trị chứng bất lực tình dục và xuất tinh sớm ở nam giới.

Hiệu ứng tiêu hóa kém, viêm ruột, tiêu chảy mãn tính:

Một chiết xuất nguyên liệu dược từ thân rễ có hiệu quả trong việc giảm tiêu chảy ở chuột.

Sử dụng cho viêm:

Một chiết xuất thân rễ methanol ở liều 200 và 400 mg / kg ức chế viêm gây ra ở chuột. Hoạt tính chống viêm tương đương với hoạt chất của phenylbutazone và dexamethasone. Dược chất Kaempferol, được phân lập từ hoa sen, làm giảm dòng cytokine và các loại oxy phản ứng trong các mô nướu chuột già. Dược chất Isoliensinine phân lập từ hạt làm giảm xơ hóa phổi do bleomycin ở chuột. Tác dụng bảo vệ có liên quan đến hoạt động chống oxy hóa và giảm biểu hiện của các chất trung gian gây viêm.

Liều lượng

Hầu hết các nghiên cứu trên động vật ghi nhận một phạm vi liều từ 100 đến 400 mg / kg, tùy thuộc vào phần nào của cây được sử dụng. Các nhà sản xuất thương mại cung cấp hoa sen   ở các dạng bào chế khác nhau, bao gồm bột, cồn, cánh hoa khô, hạt và lá, và các sản phẩm kết hợp ở dạng viên nang. Củ sen cũng có sẵn như một thức uống và thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hoa sen   được sử dụng trong mỹ phẩm mascara, phấn mắt, son môi, sơn móng tay, kem, nước hoa, dầu gội, thuốc bổ để ngăn ngừa tóc bạc và thuốc thử thuộc da.

Mang thai / cho con bú

Thông tin về tác dụng của chiết xuất nguyên liệu dược phẩm hạt sen liên quan đến an toàn và hiệu quả trong thai kỳ và cho con bú là thiếu.

Tương tác

Hoa sen có thể tương tác với các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường, bệnh gan và nhiễm trùng, cũng như với các loại thuốc hạ lipid máu, hướng tâm thần, tim mạch hoặc rối loạn cương dương.

Phản ứng trái ngược

Do tương tác thuốc tiềm ẩn, sen nên được sử dụng thận trọng bởi những bệnh nhân đang điều trị bệnh tiểu đường, cholesterol cao, bệnh tâm thần hoặc tim mạch, hoặc rối loạn cương dương.

Chống chỉ định:

Tránh sử dụng nếu quá mẫn tồn tại với bất kỳ thành phần nào của hoa sen.

Độc chất

Không có trường hợp tử vong hoặc thay đổi hành vi đã được quan sát trong các nghiên cứu độc tính cấp tính của một chiết xuất nguyên liệu thực phẩm chức năng hạt sen có cồn ở chuột với liều tới 1.000 mg / kg trọng lượng trong 24 giờ.

Lưu ý: Các loài thực vật có thể chứa hàm lượng cadmium, đồng và chì cao.