Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cây húng quế

26/06/2020 09:44 AM

Bài viết này nói về:

• Lợi ích sức khỏe

• Tác dụng phụ có thể xảy ra

• Lựa chọn, chuẩn bị và bảo quản

• Câu hỏi thường gặp

Húng quế thánh
Cây húng quế

Húng quế thánh (Húng tây), thường được biết đến trong tiếng Hindi là tulsi, đây là loại dược liệu được tôn kính nhất trên hành tinh. Húng quế thánh là một loại cây có hoa màu tím; thân cây có màu xanh lá cây, đôi khi có màu tím. Loại húng quế này cay hơn nhiều so với các biến thể húng quế khác. Các chiết xuất cao dược liệu caothuốc được làm từ lá, thân và hạt của cây có nhiều công dụng chữa bệnh. Húng quế thánh thường được sử dụng để nấu các món ăn Thái và hương vị cay nồng của nó đã ảnh hưởng đến tên gọi chung là húng quế nóng.

Điều thú vị là người Ấn giáo tôn thờ húng quế thánh; Cây được coi là mẹ của thiên nhiên. Nó đã được tôn sùng từ thời cổ đại như một loại thảo mộc có thể thúc đẩy một cơ thể, tâm trí và tinh thần khỏe mạnh. Cây được coi là có linh thiêng thường được trồng xung quanh các đền thờ. Cái tên húng quế có nghĩa là một trong những thứ không thể so sánh được. Nhưng trong y học phương tây, Húng quế thánh có lẽ được coi trọng nhất là một chất thích nghi (một chất giúp cơ thể thích nghi với căng thẳng). Cây đã được sử dụng để chống lại các tác động tiêu cực của căng thẳng trong cơ thể, duy trì lượng đường trong máu ổn định và thúc đẩy tuổi thọ.

Các tên gọi khác của Húng quế thánh bao gồm: Húng thái, Húng quế thái, Hương nhu tía, Húng Ấn Độ, Húng quế thánh đỏ, Húng quế linh thiêng, Húng quế nóng và Húng quế ngọt.

Lợi ích sức khỏe:

Húng quế thánh được sử dụng để điều trị nhiều bệnh, bao gồm cúm, tiểu đường, cảm lạnh thông thường, đau đầu, sốt, căng thẳng, đau dạ dày, đau tai, vv . Nó cũng đã được sử dụng như một chất đuổi muỗi tại chỗ, đặc biệt là dùng để điều trị giun đũa.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng húng quế thánh có một loạt các đặc tính tăng cường sức khỏe bao gồm:

- Kháng khuẩn (bao gồm kháng khuẩn, kháng vi-rút, kháng nấm, vv)

- Làm thuốc chống nôn

- Tác dụng chống oxy hóa

- Có tác dụng chống viêm

- Bảo vệ gan, não và tim

- Chống tiểu đường

- Chống sốt gây ra (ngăn ngừa ngứa)

- Chống ho (điều trị ho)

- Chống viêm khớp

- Thuốc kháng đông

- Thích nghi

Thích nghi là gì?

Húng quế thánh là một loại thảo mộc thích nghi. Thích nghi là những chất được tìm thấy trong thực vật giúp tăng khả năng phục hồi cơ thể trong việc đối phó với các yếu tố gây căng thẳng. Bởi vì ảnh hưởng của căng thẳng lên cơ thể đóng một vai trò rất lớn trong quá trình lão hóa, các chất thích ứng cũng được coi là có đặc tính chống lão hóa. Chúng có thể thực hiện nhiều chức năng khác nhau bao gồm:

- Cân bằng các hormone gây căng thẳng

- Cải thiện chức năng não

- Tăng cường hệ thống miễn dịch

- Giảm viêm

- Cải thiện mức năng lượng

- Cải thiện chức năng cơ quan và hệ thống cơ thể

Nhìn lại một cách tổng thể trong năm 2017, các nhà nghiên cứu cho rằng chiết xuất nguyên liệu dược phẩm húng quế thánh có thể là một chất thích nghi hiệu quả, giúp giải quyết tâm lý [tâm thần], sinh lý, miễn dịch [hệ thống miễn dịch] và trao đổi chất [liên quan đến sự trao đổi chất của cơ thể] những căng thẳng của cuộc sống hiện đại.

Húng quế thánh là dược liệu được sử dụng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong y học Ấn Độ, nhưng chưa có đủ bằng chứng để điều trị nhiều bệnh, bao gồm:

- Stress (căng thẳng)

- Đau đầu

- Sự lo ngại

- Bệnh tiêu chảy

- Sốt

- Buồn nôn và khó tiêu

- Đau lưng

- Đau tai

- Cảm và cúm

- Bệnh kiết lị

- Rối loạn sinh dục (điều kiện liên quan đến hệ tiết niệu và bộ phận sinh dục)

- Viêm phế quản

- Viêm gan siêu vi

- Bệnh sốt rét

- Lao phổi

- Nấm ngoài da

- Thuốc giải độc rắn

- Bệnh tiểu đường

- Hen suyễn

- Bệnh tim

Các nghiên cứu đã chỉ ra:

Một đánh giá năm 2014 về húng quế cho thấy khoa học hiện đại đang bắt đầu thu thập đủ dữ liệu nghiên cứu y học để sao lưu các tuyên bố về nhiều lợi ích sức khỏe được chào hàng của dược phẩm húng quế thánh.

Thực tế là khoa học không chỉ bắt đầu nghiên cứu các loại thuốc thảo dược cổ đại này, mà còn cho mượn uy tín đối với chúng, là một bước nhảy vọt lớn trong phương thức chữa bệnh của phương Tây.

Các nghiên cứu lâm sàng

Trong một đánh giá năm 2017 về 24 nghiên cứu lâm sàng độc lập về húng quế, hơn 1.000 người tham gia nghiên cứu (từ 10 đến 80 tuổi) đã được quan sát sau khi dùng Húng quế thánh dưới nhiều hình thức và liều lượng khác nhau. Trong ba loại chính được gọi là lĩnh vực lâm sàng của người dùng, người dùng đã tìm thấy tên húng quế thánh để mang lại hiệu quả lâm sàng thuận lợi. Ba vùng nghiên cứu bao gồm:

- Rối loạn chuyển hóa (15 nghiên cứu về các điều kiện như bệnh tiểu đường)

- Rối loạn thần kinh (4 nghiên cứu về các tình trạng như bệnh Alzheimer hay rối loạn tâm trạng, như trầm cảm)

- Miễn dịch và nhiễm trùng (5 nghiên cứu)

Viêm

Húng quế thánh đã được xác định trong các nghiên cứu là nguyên liệu dược có lợi ích sức khỏe quan trọng trong nhiều tình trạng y tế liên quan đến viêm. Trên thực tế, một trong những nghiên cứu trong tổng quan độc lập các nghiên cứu đã kết luận rằng Húng quế  có thể có nhiều chất hoạt động đơn lẻ hoặc hiệp đồng (với các hóa chất khác) để ức chế viêm. Ngoài ra, một nghiên cứu cho thấy Húng quế thánh có thể hữu ích như là một trợ giúp cho các loại thuốc khác hoặc can thiệp dinh dưỡng để điều trị rối loạn chuyển hóa (như bệnh tiểu đường).

Bệnh mãn tính

Trong tổng quan hệ thống năm 2017, các tác giả nghiên cứu đã kết luận, Những tác dụng lâm sàng thể hiện trong các nghiên cứu đã xem xét cho thấy rằng truyền thống tiêu thụ húng quế thánh hàng ngày có thể là một biện pháp lối sống hiệu quả để giải quyết nhiều bệnh mãn tính hiện đại.

Nó hoạt động như thế nào:

Thành phần phytochemical (hợp chất hoạt tính sinh học trong thực vật) của húng quế thánh được coi là rất phức tạp.

Trong nghiên cứu đánh giá năm 2017, lá húng quế thánh được báo cáo có một số hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm eugenol, một hợp chất gần đây đã được đề xuất để hoạt động thông qua các cơ chế tế bào kép để giảm mức đường huyết, theo các tác giả nghiên cứu.

Một số hóa chất trong húng quế thánh được cho là có tác dụng làm giảm sưng, đau và viêm.

Tác dụng phụ có thể xảy ra:

Trong tổng quan năm 2017 của 24 nghiên cứu độc lập, các tác giả nghiên cứu đã viết, tất cả các nghiên cứu đã báo cáo các tác dụng lâm sàng thuận lợi với tác dụng phụ tối thiểu hoặc không có bất kể liều lượng, công thức, hoặc tuổi hoặc giới tính của người tham gia, chỉ có một thử nghiệm lâm sàng báo cáo nhẹ buồn nôn. Lưu ý, nghiên cứu dài nhất được xem xét chỉ kéo dài 13 tuần, vì vậy dữ liệu này không loại trừ bất kỳ tác dụng phụ nào có thể xảy ra khi húng quế thánh được sử dụng lâu hơn 13 tuần.

Húng quế thánh có thể an toàn khi được thực hiện trong thời gian tối đa sáu tuần, nhưng an toàn lâu dài vẫn chưa được thiết lập đầy đủ.

Biện pháp phòng ngừa đặc biệt

Sự an toàn của việc sử dụng húng quế thánh chưa được thiết lập ở phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.

Húng quế thánh không nên được sử dụng bởi những phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ đang cố gắng thụ thai vì các nghiên cứu sơ bộ trên động vật cho thấy húng quế thánh có thể gây co bóp tử cung và ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng sinh sản.

Một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy húng quế thánh có thể làm chậm tốc độ đông máu bình thường, và đề nghị ngừng sử dụng thảo dược ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình và hai tuần sau khi phẫu thuật.

Chống chỉ định

Húng quế thánh không được khuyến cáo cho những người đang dùng các loại thuốc cụ thể như thuốc chống đông máu (thuốc làm chậm quá trình đông máu) như Coumadin (warfarin),vv .

Vì đặc tính thích nghi của húng quế thánh được biết là gây thư giãn, những người dùng thuốc gây buồn ngủ không nên sử dụng húng quế thánh.

Lưu ý: Đối với bất kỳ người nào dùng thuốc theo toa hoặc thuốc không kê đơn hoặc các chất bổ sung tự nhiên, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi dùng húng quế thánh.

Lựa chọn, chuẩn bị và bảo quản:

Thảo dược bổ sung không được quy định bởi cục ATTP như thuốc. Nó không phải lúc nào cũng dễ dàng để xác định sản phẩm nào là mạnh mẽ và tinh khiết. Đó là lý do để chọn một sản phẩm được chứng nhận hữu cơ, thu hoạch tự nhiên, hoàn toàn tự nhiên và được chứng nhận bởi một tổ chức bên thứ ba. Các tổ chức là bên thứ ba này đánh giá và báo cáo về mức độ an toàn, độ tinh khiết và hiệu lực của sản phẩm.

Sự chuẩn bị

Húng quế thánh có thể được sử dụng bằng cách pha trà từ lá cây, nhưng theo y học cổ truyền ấn độ truyền thống, sử dụng toàn bộ cây là cách tốt nhất để đảm bảo ăn tất cả các dưỡng chất hoạt tính sinh học có sẵn.

- Một loại trà có thể được pha bằng cách pha 2 đến 3 muỗng cà phê húng quế thánh khô trong nước sôi, ngâm trong 5 hoặc 6 phút, sau đó uống, đặc biệt là vào giờ đi ngủ để có tác dụng thư giãn.

- Một bổ sung ở dạng thuốc viên hoặc chiết xuất rượu có sẵn.

- Tinh dầu húng quế thánh được tạo ra bằng cách chưng cất lá và hoa của cây.

- Lá có thể được sử dụng trong nấu ăn như một hương vị, đặc biệt cho các món ăn châu Á. Hương vị cay và đắng, nhưng một số người vẫn thích ăn húng quế thánh sống.

Liều dùng

Liều lượng an toàn và hiệu quả của bất kỳ loại thuốc nào khác nhau, tùy thuộc vào người, tuổi, cân nặng, tình trạng sức khỏe. và các yếu tố khác. Một liều an toàn lâu dài của húng quế thánh (tulsi) chưa được thiết lập tốt trong các nghiên cứu y học. Nhưng một loạt các liều đã được sử dụng trong các nghiên cứu ngắn hạn, bao gồm:

Nghiên cứu ban đầu phát hiện ra rằng dùng 500 miligam (mg) chiết xuất lá húng quế thánh hai lần mỗi ngày trong 60 ngày giúp giảm lo lắng và trầm cảm.

300 mg mỗi ngày chiết xuất nguyên liệu tpcn từ lá húng quế thánh có thể được cung cấp (trong 30 ngày) cho các rối loạn hệ thống thần kinh trung ương.

Trong các nghiên cứu sơ bộ, uống 400 mg chiết xuất húng quế thánh vào buổi sáng và 800 mg vào ban đêm trong sáu tuần đã giảm nhiều triệu chứng liên quan đến căng thẳng, bao gồm:

- Các vấn đề về giấc ngủ

- Vấn đề tình dục

- Mệt mỏi nặng

- Vấn đề về bộ nhớ

10 gram chiết xuất dung dịch nước lá húng quế thánh có thể được dùng 1 đến 4 lần mỗi ngày với liều lượng bằng nhau

Là một giải pháp cồn, liều trung bình là 30 giọt mỗi ngày trong ba liều bằng nhau.

Húng quế thánh chiết xuất toàn bộ nước từ 6 đến 14 gram là liều trung bình hàng ngày.

Bảo quản lưu trữ

Nếu bạn đang trồng húng quế thánh, bạn có thể thu hoạch thân và lá trước khi hoa xuất hiện. Làm khô cành cây bằng cách treo chúng lộn ngược trong một khu vực tối, mát mẻ trong hai tuần. Lưu trữ thảo mộc khô trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Giữ bình trong một nơi tối, mát mẻ và sử dụng húng quế thánh trong vòng một năm.

Câu hỏi thường gặp:

Có sự khác biệt giữa húng quế thánh và húng quế thông thường được sử dụng trong nấu ăn không? 

Húng quế thánh không giống như thảo mộc nấu ăn xanh phổ biến được tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa. Trên thực tế, có khoảng 150 giống húng quế khác nhau. Mỗi loại có đặc tính chữa bệnh riêng, hương vị, mùi và sử dụng ẩm thực. Các loại húng quế phổ biến bao gồm:

Húng tây và Húng quế ngọt: Đây là loại nguyên liệu thực phẩm chức năng phổ biến được sử dụng trong nấu ăn Ý, phổ biến nhất để sử dụng trong nước sốt pesto hương vị. Cây có lá lớn màu xanh lá cây chỉ cung cấp một gợi ý của hương đinh hương. Nó đã được sử dụng để làm giảm ngứa do côn trùng cắn, để điều trị ho, hen suyễn, bệnh thần kinh và nhiều hơn nữa.

Húng Thái: Loại này thường được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam và Thái Lan; hương vị của Húng thái là của cả bạc hà và cam thảo. Lá của cây có màu xanh nhạt hơn húng tây hoặc Húng quế, và hình dạng của lá không tròn bằng (nhưng, đúng hơn, giống như ngọn giáo). Có một số biến thể của Húng, bao gồm:

• Húng Thái (Húng tây): Được sử dụng rộng rãi trên khắp Đông Nam Á

• Húng quế chanh: Với một chút hương vị và mùi chanh

• Húng quế thánh (Hương nhu tía): Có vị cay, cay, mạnh như đinh hương; Đây là loại húng quế được ưa thích trong nấu ăn Thái. Nó thường được sử dụng trong các món ăn Ấn Độ, và cho một loạt các mục đích sử dụng thuốc, cũng như cho mục đích tôn giáo.

Húng quế thánh có an toàn cho trẻ em không?

Không, sự an toàn của việc sử dụng húng quế thánh ở trẻ em và trẻ sơ sinh vẫn chưa được thiết lập bởi các nghiên cứu lâm sàng.

Húng quế thánh có thể hạ huyết áp?

Các nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra rằng Húng quế thánh bình thường hóa lượng đường trong máu, huyết áp và lipid (chất béo). Nhưng điều quan trọng là tránh thay thế bất kỳ loại thuốc theo toa nào bằng Húng quế thánh (hoặc bất kỳ chất bổ sung thảo dược nào khác) mà không tham khảo ý kiến ​​với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe theo toa.

Húng quế thánh có lợi ích dinh dưỡng nào không?

Có, húng quế thánh có nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin (như vitamin A) và khoáng chất (như canxi, sắt và kẽm).

Một lời của chúng tôi:

Mặc dù húng quế thánh có thể là một trong những thảo dược hứa hẹn nhất để tăng cường sức khỏe, nhưng không có đủ các nghiên cứu chất lượng, lâu dài để chứng minh chắc chắn sự an toàn và hiệu quả của nó trong điều trị nhiều tình trạng.

Điều này không làm giảm nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng đã được xác định bởi các nghiên cứu khoa học. Trên thực tế, theo các nhà khoa học, trong một nghiên cứu được xuất bản bởi Tạp chí Y học Tích hợp, việc sử dụng dược thảo và ẩm thực của Novaco đã thu hút sự đa dạng sinh học đáng kinh ngạc tại Việt Nam với sự đa dạng của bất kỳ hệ thống y tế nào; Tuy nhiên, trong số tất cả các loại thảo mộc được sử dụng, không có loại nào có thể so sánh với Húng quế thánh (Hương nhu tía).

Trang này có hữu ích không?