9 lợi ích sức khỏe tuyệt diệu của quả sơn tra

23/07/2020 17:09 PM

Sơn tra hay còn gọi là táo gai có tên khoa học là Hawthorn. Quả sơn tra là loại quả nhỏ mọc trên cây và cây sơn tra là loài cây dạng bụi thuộc chi Crataegus.

Chi này bao gồm hàng trăm loài thường được tìm thấy ở Châu Á, Bắc Mỹ và Châu Âu.

Các loại quả mọng của chúng được đóng gói với nhiều dinh dưỡng và có vị chua, hơi rối và vị ngọt nhẹ, có màu từ vàng đến đỏ đậm đến đen.

Trong nhiều thế kỷ, quả sơn tra được chiết xuất thành dược liệu cao sơn tra đã được sử dụng như một phương thuốc thảo dược cho các vấn đề tiêu hóa, suy tim và huyết áp cao. Trên thực tế, nó là một phần quan trọng của y học cổ truyền Trung Quốc.

Dưới đây là 9 lợi ích sức khỏe ấn tượng của quả sơn tra hay còn gọi táo gai.

Quả sơn tra hay còn gọi là táo gai
Quả sơn tra hay còn gọi là táo gai

1. Nạp chất chống oxy hóa

Quả được chiết xuất dạng cao và bột là một nguồn polyphenol phong phú, là hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ được tìm thấy trong thực vật.

Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do có thể gây hại cho cơ thể bạn khi chúng có mặt ở mức cao. Những phân tử này có thể đến từ chế độ ăn uống nghèo nàn, cũng như các độc tố môi trường như ô nhiễm không khí và khói thuốc lá.

Do hoạt động chống oxy hóa của chúng, polyphenol có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm nguy cơ thấp hơn sau đây:

• Một số bệnh ung thư

• Bệnh tiểu đường loại 2

• Hen suyễn

• Một số bệnh nhiễm trùng

• Vấn đề về tim

• Lão hóa da sớm

Mặc dù nghiên cứu ban đầu rất hứa hẹn, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá quả táo gai có tác dụng đối với nguy cơ mắc bệnh.

Tóm tắt:  Quả sơn tra chứa polyphenol thực vật có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe do đặc tính chống oxy hóa của chúng.

2. Có thể có đặc tính chống viêm

Chiết xuất cao dược liệu cao sơn tra từ quả sơn tra có thể có đặc tính chống viêm có thể cải thiện sức khỏe của bạn.

Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều bệnh, bao gồm tiểu đường loại 2, hen suyễn và một số bệnh ung thư.

Trong một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh gan, chiết xuất táo gai làm giảm đáng kể nồng độ các hợp chất gây viêm.

Hơn nữa, nghiên cứu trên chuột bị hen suyễn cho thấy bổ sung chiết xuất quả táo gai làm giảm viêm đủ để giảm đáng kể các triệu chứng hen suyễn.

Do những kết quả đầy hứa hẹn từ các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm, các nhà khoa học tin rằng chất bổ sung có thể mang lại lợi ích chống viêm ở người. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn.

Tóm tắt: Trong các nghiên cứu về ống nghiệm và động vật, chiết xuất quả táo gai đã cho thấy khả năng chống viêm. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.

3. Có thể hạ huyết áp

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, sơn tra berry là một trong những thực phẩm được khuyên dùng phổ biến nhất để giúp điều trị huyết áp cao.

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy táo gai có thể hoạt động như một thuốc giãn mạch, có nghĩa là nó có thể làm thư giãn các mạch máu bị tắc nghẽn, cuối cùng làm giảm huyết áp.

Trong một nghiên cứu kéo dài 10 tuần ở 36 người bị huyết áp tăng nhẹ, những người dùng 500 mg chiết xuất táo gai hàng ngày không bị giảm huyết áp đáng kể, mặc dù họ cho thấy xu hướng giảm huyết áp tâm trương (số dưới cùng của số đọc).

Một nghiên cứu khác kéo dài 16 tuần ở 79 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và huyết áp cao đã quan sát thấy rằng những người dùng 1.200 mg chiết xuất táo gai hàng ngày có sự cải thiện lớn hơn về huyết áp, so với những người trong nhóm giả dược.

Tuy nhiên, một nghiên cứu tương tự ở 21 người bị huyết áp tăng nhẹ ghi nhận không có sự khác biệt giữa các nhóm chiết xuất cao dược liệu đặc từ táo gai (sơn tra) và giả dược.

Tóm tắt: Một số bằng chứng cho thấy quả táo gai có thể làm giảm huyết áp bằng cách giúp làm giãn mạch máu. Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều đồng ý.

4. Có thể giảm mỡ máu

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chiết xuất táo gai có thể cải thiện mức độ mỡ trong máu.

Cholesterol và triglyceride là hai loại chất béo luôn có trong máu của bạn.

Ở mức độ bình thường, chúng có thể hoàn toàn khỏe mạnh và đóng vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất hormone và vận chuyển chất dinh dưỡng khắp cơ thể bạn.

Tuy nhiên, lượng mỡ trong máu mất cân bằng, đặc biệt là chất béo trung tính cao và cholesterol HDL (tốt) thấp, có vai trò trong chứng xơ vữa động mạch hoặc tích tụ mảng bám trong mạch máu của bạn.

Nếu mảng bám tiếp tục tích tụ, nó có thể chặn hoàn toàn mạch máu, dẫn đến đau tim hoặc đột quỵ.

Trong một nghiên cứu, những con chuột được cung cấp hai liều chiết xuất táo gai khác nhau có cholesterol toàn phần và LDL (có hại) thấp hơn, cũng như mức triglyceride gan thấp hơn 28%, so với những con chuột không nhận được chiết xuất.

Tương tự như vậy, trong một nghiên cứu trên chuột về chế độ ăn nhiều cholesterol, cả chiết xuất táo gai và thuốc giảm cholesterol simvastatin đều làm giảm tổng lượng cholesterol và triglyceride, nhưng chiết xuất cũng làm giảm cholesterol LDL (có hại).

Mặc dù nghiên cứu này rất hứa hẹn, nhưng cần có nhiều nghiên cứu trên người để đánh giá hiệu quả của chiết xuất nguyên liệu dược táo gai đối với mỡ máu.

Tóm tắt: Chiết xuất Sơn tra đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong các nghiên cứu trên động vật. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định xem nó có tác dụng tương tự ở người hay không.

5. Dùng để hỗ trợ tiêu hóa

Quả sơn tra và chiết xuất sơn tra đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị các vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là chứng khó tiêu và đau dạ dày.

Các loại quả mọng có chứa chất xơ, đã được chứng minh là hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giảm táo bón và hoạt động như một prebiotic.

Prebiotic nuôi vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh của bạn và rất quan trọng để duy trì tiêu hóa khỏe mạnh.

Một nghiên cứu quan sát ở những người bị tiêu hóa chậm cho thấy mỗi gram chất xơ bổ sung được tiêu thụ đã giảm thời gian giữa các lần đi tiêu khoảng 30 phút.

Ngoài ra, một nghiên cứu chuột quan sát thấy rằng chiết xuất táo gai làm giảm đáng kể thời gian vận chuyển thức ăn trong hệ thống tiêu hóa.

Điều này có nghĩa là thực phẩm di chuyển nhanh hơn qua hệ thống tiêu hóa của bạn, điều này có thể làm giảm bớt chứng khó tiêu.

Hơn nữa, trong một nghiên cứu trên chuột bị loét dạ dày, chiết xuất táo gai cho thấy tác dụng bảo vệ dạ dày tương tự như một loại thuốc chống loét.

Tóm tắt: Chiết xuất quả sơn tra đã được sử dụng như một trợ giúp tiêu hóa trong nhiều thế kỷ. Nó có thể làm giảm thời gian vận chuyển thức ăn trong hệ thống tiêu hóa của bạn. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ của nó là một prebiotic và có thể giúp giảm táo bón.

6. Giúp ngăn ngừa rụng tóc

Chiết xuất quả sơn tra thậm chí có thể ngăn ngừa rụng tóc và là một thành phần phổ biến trong các sản phẩm tăng trưởng tóc thương mại.

Một nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất táo gai núi đã kích thích mọc tóc và tăng số lượng và kích thước nang tóc, thúc đẩy tóc khỏe mạnh hơn.

Thử nghiệm tin rằng hàm lượng polyphenol trong chiết xuất nguyên liệu dược phẩm quả sơn tra (táo gai) gây ra hiệu ứng có lợi này. Tuy nhiên, nghiên cứu trong lĩnh vực này là hạn chế, và nghiên cứu của con người là cần thiết.

Tóm tắt: Chiết xuất quả sơn tra là một thành phần trong một số sản phẩm tăng trưởng tóc. Hàm lượng polyphenol của nó có thể thúc đẩy tăng trưởng tóc khỏe mạnh, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn.

7. Có thể làm giảm sự lo lắng

Sơn tra có tác dụng an thần rất nhẹ, có thể giúp giảm các triệu chứng lo âu.

Trong một nghiên cứu về tác dụng của diều hâu đối với huyết áp, trong khi những người sử dụng chiết xuất từ ​​cây táo gai đã báo cáo mức độ lo lắng thấp hơn đáng kể, có xu hướng giảm lo lắng.

Trong một nghiên cứu khác ở 264 người mắc chứng lo âu, sự kết hợp của táo gai, magiê và hoa anh túc California làm giảm đáng kể mức độ lo lắng, so với giả dược. Tuy nhiên, cụ thể là vẫn chưa rõ vai trò của diều hâu.

Cho rằng nó có ít tác dụng phụ so với các loại thuốc chống lo âu truyền thống, táo gai tiếp tục được nghiên cứu như một phương pháp điều trị tiềm năng cho các rối loạn của hệ thần kinh trung ương, như lo lắng và trầm cảm.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn. Nếu bạn muốn dùng thử một sản phẩm bổ sung táo gai để kiểm soát sự lo lắng của mình, đừng bỏ bất kỳ loại thuốc hiện tại nào và hãy chắc chắn thảo luận với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.

Tóm tắt: Không có bằng chứng mạnh mẽ chỉ ra rằng bổ sung táo gai có thể làm giảm lo lắng. Cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi các khuyến nghị có thể được thực hiện.

8. Dùng để điều trị suy tim

Chiết xuất quả sơn tra được biết đến với công dụng cùng với các loại thuốc truyền thống trong điều trị suy tim.

Một đánh giá của 14 nghiên cứu ngẫu nhiên ở hơn 850 người đã kết luận rằng những người dùng chiết xuất táo gai cùng với thuốc điều trị suy tim của họ đã trải qua cải thiện chức năng tim và khả năng chịu đựng tập thể dục.

Họ cũng trải qua ít khó thở và mệt mỏi.

Hơn nữa, một nghiên cứu quan sát trong 2 năm ở 952 người bị suy tim cho thấy những người bổ sung chiết xuất quả táo gai ít mệt mỏi, khó thở và tim đập nhanh hơn những người không bổ sung.

Nhóm dùng táo gai cũng cần ít thuốc hơn để kiểm soát suy tim.

Cuối cùng, một nghiên cứu lớn khác ở hơn 2.600 người bị suy tim cho thấy rằng bổ sung quả táo gai có thể làm giảm nguy cơ tử vong đột ngột liên quan đến tim.

Những người bị suy tim thường được khuyến khích dùng táo gai ngoài các loại thuốc hiện tại của họ, vì chất bổ sung được coi là an toàn với ít tác dụng phụ.

Tóm tắt: Chiết xuất quả sơn tra có lợi cho những người bị suy tim, vì nó đã được chứng minh là cải thiện chức năng tim và giảm các triệu chứng như khó thở và mệt mỏi.

9. Dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bạn

Chiết xuất nguyên liệu tpcn từ quả sơn tra có thể khó tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Tuy nhiên, bạn sẽ có thể tìm thấy nó tại các chợ nông sản, cửa hàng thực phẩm sức khỏe đặc biệt và trực tuyến.

Bạn có thể thêm táo gai vào chế độ ăn uống của mình theo nhiều cách:

• Dạng thô. Quả táo gai thô có vị chua, hơi ngọt và làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời trên đường đi.

• Trà. Bạn có thể mua trà táo gai làm sẵn hoặc tự làm bằng cách sử dụng các loại quả khô, hoa và lá của cây.

• Mứt và món tráng miệng. Ở Việt Nam và Đông Nam Hoa Kỳ, quả táo gai thường được làm thành mứt, nhân bánh và xi-rô.

• Rượu và giấm. Quả Sơn tra có thể được lên men thành một loại đồ uống dành cho người lớn ngon miệng hoặc một loại giấm có hương vị có thể được sử dụng để làm salad trộn.

• Bổ sung. Bạn có thể dùng thực phẩm bổ sung táo gai ở dạng bột, thuốc viên hoặc dạng lỏng tiện lợi.

Chiết xuất quả sơn tra bổ sung thường chứa quả mọng cùng với lá và hoa. Mặc dù, một số chỉ bao gồm lá và hoa, vì chúng là một nguồn chất chống oxy hóa tập trung hơn so với quả mọng.

Các nhãn hiệu và hình thức bổ sung táo gai khác nhau có khuyến nghị liều lượng khác nhau.

Theo một báo cáo, liều chiết xuất táo gai hiệu quả tối thiểu cho bệnh suy tim là 300 mg mỗi ngày.

Liều thông thường là 250 - 500 mg, uống ba lần mỗi ngày.

Hãy nhớ rằng các chất bổ sung không được quy định bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) hoặc bất kỳ cơ quan quản lý nào khác.

Do đó, nó gần như không thể biết được hiệu quả thực sự hoặc sự an toàn của một chất bổ sung. Luôn mua chúng từ các nguồn có uy tín.

Tìm kiếm các sản phẩm đã nhận được con dấu phê duyệt từ các tổ chức độc lập đánh giá hiệu quả và chất lượng bổ sung, chẳng hạn như Dược điển Hoa Kỳ .

Tóm tắt: Quả Sơn tra có thể được ăn theo nhiều cách hoặc được dùng như một chất bổ sung. Các chất bổ sung không được quy định, vì vậy điều quan trọng là phải mua chúng từ các nguồn mà bạn tin tưởng.

Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa:

Rất ít tác dụng phụ đã được báo cáo từ việc dùng táo gai.

Tuy nhiên, một số người đã phàn nàn về buồn nôn hoặc chóng mặt nhẹ.

Do tác dụng mạnh mẽ của nó đối với tim, nó có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc cho tim, huyết áp hoặc cholesterol, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng các chất bổ sung táo gai.

Tóm tắt: Chiết xuất quả sơn tra an toàn với một vài tác dụng phụ. Nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi bắt đầu bổ sung này nếu bạn sử dụng bất kỳ loại thuốc tim nào.

Điểm mấu chốt:

Chủ yếu là do hàm lượng chất chống oxy hóa, quả táo gai có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với tim của bạn.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể cải thiện huyết áp và lượng mỡ trong máu, cũng như điều trị suy tim khi kết hợp với các loại thuốc tiêu chuẩn.

Ngoài ra, các chiết xuất nguyên liệu thực phẩm chức năng cao sơn tra có thể làm giảm viêm, thúc đẩy tăng trưởng tóc và hỗ trợ tiêu hóa.

Nếu bạn muốn dùng thử loại quả mọng mạnh mẽ này, hãy chắc chắn nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng nó như một chất bổ sung.

 

Trusted Source